據(jù)息，雅州恒泰于2017年3月23日“一種促使茶葉發(fā)花的方法”的發(fā)明專利申請(qǐng)?jiān)?/span>2020年9月25日正式獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。“發(fā)明專利”必須具備新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性的條件，并通過實(shí)質(zhì)審查，“一種促使茶葉發(fā)花的方法”發(fā)明專利的授權(quán)標(biāo)志著四川對(duì)茶葉“發(fā)花”技術(shù)的掌握已躋身全國前列。
據(jù)了解，本發(fā)明與傳統(tǒng)“茯磚”發(fā)花技術(shù)之差異表現(xiàn)在以下三點(diǎn)：
第一、發(fā)花控制更加精準(zhǔn)。
茶葉發(fā)花的難度與茶葉的老嫩程度和發(fā)酵的淺深程度呈正比，越粗老的茶葉越容易、越細(xì)嫩的茶葉越困難；發(fā)酵程度越淺的茶葉越容易、發(fā)酵程度越深的茶葉越困難。本發(fā)明不僅對(duì)粗老葉可以“發(fā)花”，對(duì)細(xì)嫩葉亦可以“發(fā)花”；不僅對(duì)發(fā)酵程度淺的茶葉可以“發(fā)花”，對(duì)發(fā)酵程度深的茶葉亦可以“發(fā)花”。
第二、應(yīng)用更廣泛。
應(yīng)用本發(fā)明技術(shù)，不僅可在黑茶類發(fā)花，其它茶類亦可發(fā)花；不僅緊壓茶可以發(fā)花，散茶亦可以發(fā)花，在專利文本中列舉了以下實(shí)例應(yīng)用。
以傳統(tǒng)藏茶作為原料，可制成金花藏茶；
以傳統(tǒng)普洱茶為原料，可制成金花普洱茶；
以傳統(tǒng)白茶為原料，可制成金花白茶；
以傳統(tǒng)紅茶為原料，可制成金花紅茶；
以傳統(tǒng)黃茶為原料，可制成金花黃茶；
以傳統(tǒng)烏龍茶為原料，可制成金花烏龍茶；
第三、發(fā)花率更高。
應(yīng)用本發(fā)明技術(shù)，打破了磚茶表面與表層不能發(fā)花的技術(shù)瓶頸，從而可以制成“滿花磚”，大大提高了茶葉的發(fā)花率，促進(jìn)茶葉品質(zhì)在發(fā)花方面的更大提升。
鄭重提示：
國家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的決心和信心是一貫的，在新時(shí)期必將更加重視。本發(fā)明專利技術(shù)，自研發(fā)到如今被授權(quán)，經(jīng)歷近18年時(shí)間，其中企業(yè)與發(fā)明人為此付出太多努力與辛酸。同行企業(yè)如欲應(yīng)用本發(fā)明專利技術(shù)進(jìn)一步提升茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，請(qǐng)與我司聯(lián)系授權(quán)應(yīng)用，切不可抄襲、仿冒，侵害我司及發(fā)明人的合法權(quán)益，否則我司將訴諸法律進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
來源：雅州恒泰
